坐在收银台边的店老板把虾接过复秤,看林芝算得分毫不差,一张脸笑得跟朵菊花似地,“行,六千八。”
林芝付了钱走出门,半天才听到老板娘在后头按着店老板骂。
竖起耳朵听听,怪他抹了四十块零头,亏大了……
看林芝笑得一脸得意,直播间都很好奇她是怎么挑虾的。
“要挑个鲜活大个的,表面明亮、虾身硬挺、触须齐全的。如果挑的时候可以上手,还要注意尾巴和腿是不是向上翘,身上的硬壳有没有破裂……”
一路走出海鲜批发市场,林芝一路科普,唬得直播间众人一愣一愣地。
看大家纷纷刷屏赞她厉害,林芝脸有点红。
总不能说自己全靠系统扫描吧?
反正她说的那些方法也是有理有据的,不算蒙人……
快七千块就买了十几只龙虾,林芝回到家还在肉痛。
不过看看自己挑到的这些虾,又觉得挺值,心情复杂。
每只虾都是雌虾,据说做出来味道会更加鲜美。
林芝摆好摄像机,开始处理。
看到林芝手按虾头,拿着剪子咔咔几下就把虾背前开,大家都纷纷惊呼神力。
澳洲大龙虾的背壳可不是一般的厚,剪背的活向来是男人做。
不少人头次看到女孩子手法也能这么干脆利落,一片叫好声伴着礼物刷拉拉铺满整个手机屏幕。
林芝抽空抬头瞧了一眼,发现大家的关注点都在自己媲美男人的巨力上,心情并不是特别美妙。
唉,都是太穷了。
坐在高级餐厅,美美地等着侍者端着瓷盘上桌,优雅拿着刀叉挑起龙虾肉放进嘴里……那才是她想要展现的画面好吗?
顶着一片类似于观看胸口碎大石的豪迈叫好声,林芝终于把所有的龙虾都处理完。
挑了只大块的龙虾肉切碎,配上两只虾钳和姜,加了米放进粥煲里慢慢炖煮,另外那些林芝就不打算玩什么花样了。
直接把余下的虾身肉切块,放料酒、耗油、糖和盐抓一抓入味,然后摆回虾身壳里,一起全放到到大锅里蒸。
清蒸澳洲大龙虾这道菜最简单方便,耽搁了这么久的时间,林芝只想快些吃到嘴里,解解馋。
掐着表等龙虾肉蒸好了端到一边备用,林芝热油开锅炒香蒜蓉,一把端起来,掀开蒸虾的锅盖又快又准地一勺勺往上淋。
热油泼到雪白的虾肉上,嗤地蹦出油花,混着蒜蓉的香气升腾而上,林芝手上动作不停,嘴里咕噜咕噜往下咽口水。
大家看到这阵势,个个都嚷着要吃,只可惜这会儿谁身边都没有一份龙虾肉备着,只能勉强拿别的东西顶上。
刚刚还觉得牛肉干是至上美味的那些人,现在味同嚼蜡。
林芝懒得把东西端出去吃,直接搬了椅子过来坐到台边。
把虾拿出来搁在白瓷盘上,林芝端起来在镜头前晃了晃,不等大家哀嚎出声,又把手缩了回去。
镜头里虾壳鲜红,虾肉雪白,淡黄蒜蓉堆在上面再加上林芝刚洒上去的绿色香葱,光从视觉上就已经美味至极。
林芝夹了块龙虾肉放进嘴里,舌头被鲜得微微一颤,捏着筷子的手都揪成了一团。
“好吃!特别鲜!”
林芝闭眼回味了一番,冲着镜头摇头叹息,“我真的没吃过比个味道更好的澳洲龙虾!在哪儿都没吃过。”
这话是真心实意的,两辈子加一块,她都没对澳洲龙虾这么惊艳过。
图画:主播是在拉仇恨!绝对是!
简单爱人 :绝对是啊!吃这种一般人吃不起的东西,还吃得这么香这么馋人!这是闹哪样啊?
我是疯子:真没办法再看了,我怕我再接着看,一会儿会忍不住找个高级饭店点一只!
张小杰:一只怎么够?没法解馋,得像主播这样一口气吃十几只才过瘾!
“真的,真没吃过比这味道更好的。”
林芝不顾直播一片怨声载道,认真点评。
“我挑的龙虾每一只品质都绝赞,如果按牛肉品级来分,这些就相当于3a级的谷饲雪花和牛。为了突出虾肉本身的鲜甜,我没有给太多的配料,因为想在味觉上更丰富一些,炒蒜蓉时又格外做了些调配……”
林芝絮絮叨叨一边说一边吃,筷子雨点似地落在虾壳里,准确挑出白嫩虾肉进嘴。
慢慢吃得兴起,林芝都忘了自己是在直播,夹完所有虾肉,连下面剩下的汤汁都舍不得,举着几只虾壳往嘴里倒,又拿筷子扒里壳上粘着的一点蒜蓉。
吃到干干净净一点不剩,林芝一脸悲伤地把虾壳放回盘中。
真的不够。
十几只虾对她来说,真的只能垫个胃底。
幸好味道绝赞,至少这馋是解了。
再看直播间,一群人死洋活气地,连说话都不怎么说了。
偶尔有人跳出来,就是指责林芝不该只顾自己吃得开心,枉顾一直播间粉丝性命的那些话。