“佐藤医生,你会做寿司和味增汤吗?”
某四川籍八军老兵,拿起一片寿司吃了起来,问道。
“会,不过没有我母亲做的好吃。”
佐藤一郎说道。
“那你知道寿司和味增汤的历史吗?以前你总是问我们有关我们当地美食的历史,我也想知道你们国家美食的历史。”
某四川籍八军老兵,很高兴去地坐在佐藤一郎旁边问道。
“我也想知道它们的历史,这样以后我也好介绍给其他人。”
炊事班班长也很感兴趣地说道。
“好啊,我想吃完在说可以吗?”
佐藤一郎看着寿司,闻着味增汤的味道说道。
“当然可以!”
炊事班班长笑道。
“……”
佐藤一郎吃到后面的时候,他告诉他们,寿司是rb的传统美食之一。
主要是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,在加上鱼肉、海鲜、蔬菜或者鸡蛋等制作的配料,不仅味道鲜美,还很受rb民众的喜爱。
寿司最早出现在平安时代,据说是从华夏国传过去的,只是随着rb人的改良之后,就成为了一种传统的美食。
在rb很多人都知道,有鱼的地方,就一定会有寿司的出现。
……
“真厉害,寿司竟然是从我们国家传过去的,真好吃!”
某四川籍八军老兵说道。
“没你们华夏国的饭菜好吃。”
佐藤一郎真心地说道。
“那味增汤呢?有什么来历,也很好喝。”
某四川籍八军老兵说道。
“味增汤在我们rb被称为‘国汤’,还可以分为赤味增汤和白味增汤。
主要是以鲷鱼、红萝卜和白萝卜、鱼骨头、味增等食材制作而成的一道rb料理。
里面的味增,是以黄豆为主要原料,加入盐等东西发酵而成的。
在rb是很受欢迎的调味料,除了可以制作成汤,还可以和肉类烹饪成菜和火锅汤底。
味增里面还含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维等营养物质。
在天冷的情况下,还可以暖身醒胃。”
佐藤一郎淡定地说道。
“我们华夏国也有豆瓣酱,味道差不多。”
某四川籍八军老兵说道。
“你们的川菜也很好吃。”
佐藤一郎说道。
“其实我最想知道的是,班长你是怎么弄到鲷鱼的?”
某四川籍八军老兵说道。
“前几天,他们在缴获鬼子的军事物资的时候,刚好看到伪军从山东运过来的冷冻鲷鱼,所以就做成了味增汤。”
炊事班班长说道。
“我就说山东的鱼,怎么能到江西来。”
某四川籍八军老兵说道。
“佐藤医生,外面有人找你!”
一个人突然冒出来的说道。