烧第一个菜时,张燕正低头烧火,到第二道菜时,抬头看了一下,觉得有模有样的,就十分放心了。
张燕选的菜简单,没有给太大的发挥空间,清萱还颇为可惜。
到中午陆家人回来吃饭时,看到饭桌上摆着的两大盘子菜,一盘是绿汪汪的青菜,令人垂涎欲滴,另一盘是红绿相间的豆角炒兔肉,闻着就食指大动。
“英子做饭还有一手呢!”林翠莲看到这些菜,颇为满意,马上就夸起来了。
“娘,您这可说对了!我父……我娘家爹娘也说我厨艺出众呢!”清萱十分自豪,这还能有假,她第一次试着做菜的时候,做出来的菜都可好看了,父王母妃都吃完了呢。她,就是这么一个很有天分的人!
见清萱这么自信,林翠莲十分期待这菜的好吃程度。
结果,一吃的时候才发觉不对劲,这青菜怎么是甜的?又尝了一口兔肉,要不是想着是肉,差点就吐出去了。
这兔肉咸得发齁!辣得烧嘴!那兔肉本来就是刚腌上的,还有一层盐巴,用不着放盐,结果清萱又放了一道,可不是太咸了!
刚咽下去,就看见清萱亮晶晶的眼神期待地注视着她,“娘,是不是特别好吃?”
林翠莲那句“可齁死老娘了”硬生生给憋了回去,可能是这丫头第一次在陆家做饭紧张,把糖当成盐了,不过还好,青菜甜一点也能吃,就像是没放盐一样。就是这豆角炒兔肉,又像是手抖把盐放多了。林翠莲面对着小姑娘期待的眼神,也没好意思说其他的,艰难地吐出一句,“确实不错!”
这个时候,大家伙儿用的盐和糖都是粗盐和粗糖,不够咸不够甜。粗糖不像卖的白砂糖还有糖块,吃上一点,能甜上好大一会儿。
清萱开心地笑了,“我就知道嘛!娘,您是不知道,咱们家菜还是有点少,不够我发挥的,回头我给大家做个拿手菜!”
“好好好好,你快吃饭吧!”林翠莲说。
陆大中只夹了一筷子豆角,倒是又辣又鲜,味道可以。
林翠莲小声问张燕,“燕子,你没告诉英子咱家盐和糖放哪?”
“啊?娘,英子这不是做得怪好的嘛!那东西都放那儿,英子也不是看不见,还有英子早上不是也做饭了吗?”张燕被问得一愣,哪家大姑娘小媳妇不认识糖和盐啊,粗盐也要比糖细一些的。再说,看清萱做饭时那副镇定的样子,一看就是熟手啊!
“你尝尝看。”林翠莲有点无奈。
张燕疑惑地夹了一点青菜,觉得也还好,不就是忘记放盐了,有点甜,也能接受,又吃到了一小块兔肉和几个豆角,一起嚼下去感觉也还好,就是有点辣。
清萱只吃了一点豆角,感觉相当不错,为自己的厨艺感到十分自豪,并且想要继续努力。
然而,饭桌上的人神情各异,有淡定吃饭的,有辣的要喝水的,总之,很是热闹。
只不过,陆家人都觉得早饭做得都不赖,中午肯定是着急了,也有可能是口味不大一样,因此都没说什么。
爱嚷嚷的王小芬是因为她自己做饭也不咋地,吃到清萱做的,总感觉比她自己强,也就没吵吵。
结果,到晚上迎来了一顿别开生面的大餐。
下午活不多,清萱打算去寻找一下可以做菜的食物,她觉得中午的菜虽然好,但没有展现出她高超的厨艺,于是乎,兴高采烈地到后山寻找“猎物”了。
“二婶,你干啥去?”陆梅花从养猪场回来,就看到自家二婶兴冲冲地打算出门,就顺嘴问了一句。
“梅花,我要去后山找点菜,晚上吃!”
“二婶,你要去挖野菜吗?我跟你一块去!”陆梅花很乖巧背上一个小篓。
清萱立刻就答应了,“好呀!我晚上给你们做好的!”
陆梅花对吃的东西不挑,想要中午吃了肉,还有前天二婶烤的兔肉,于是乎,对清萱非常信任,高高兴兴地跟着清萱往后山去了。
然后,陆梅花就见清萱认认真真地挑选了几个长得圆润别致的野青梨还有一些红啾啾的野桃,瞬间有些魔幻,这不是要做菜吗?摘这些是干啥的?不是所有山里长出来的东西都好吃,这野梨个头不大,就算熟了也酸的很,那野桃更不用说了,没啥甜味。
“二婶,你要这东西干啥?又不能吃!”
“咱们回去做菜呀!来,你把背篓给我。”清萱挑挑拣拣放了小半篓,然后用手拎着。
“这也能做菜?”陆梅花虽然有些疑惑,但见清萱肯定的眼神也就没再问,举着小手就想把背篓接过来,“二婶,我背着吧!”
“我拿着就成,你才多大点人!”清萱摇摇头,本来就没多少东西,她自幼学骑射的人,还能拿不动东西了。
第十六章 黑暗料理,要出发了
到了吃晚饭的时候,陆家人迎来了一顿别开生面的晚餐。
清炒脆桃片和红椒野梨,看上去是好看得紧,吃进嘴里,那叫一个难以形容。
“娘,中午那是没完全发挥出来我的厨艺,今天晚上是不是特别好?你们不用管我,快吃!哦,是不是,不够啊,没事,我不饿的!”清萱非常热情地把属于自己的那一份菜也让了出去。
做饭从来不尝饭的人,就是这么自信,并且感慨她果然是大公无私,一看就非常好吃的菜她就这么让出去了。
林翠莲和张燕对视一眼,当即决定,家里做饭这回事一定不能交给清萱,要不然谁知道她能做出什么奇奇怪怪的饭来。
“没事,我们够吃的!”林翠莲果断拒绝,这菜的味道已经够奇怪了,谁还想多吃啊。
清萱眨眨眼,她坚定地认为林翠莲是在客气,面对美食,大家虽然都很想吃,但总是要礼让以一下的,“哎呀,娘,都是一家人,您不用客气的。”
“都是自己家里,有啥客气不客气的?行了,英子,快吃饭吧!”林翠莲嘴角抽搐了一下,她这还真不是客气。
“老婆子,这菜……”陆大中吃进嘴里,差点没吐出来,其实也说不上难吃,就是这种吃法,他们没吃过,平时野桃野梨,甜的话,倒是有人吃,用来做菜那是万万没有的。
“有吃的还堵不上你的嘴!快吃!都是英子辛辛苦苦做出来的!”林翠莲和陆大中的感受是一样的,这菜到底是什么玩意啊!
可是看到清萱亮晶晶的眼神以及对做饭高涨的热情,林翠莲是一句话都骂不出来,哦,打击的话也说不出口。
对这个二媳妇,她可是喜欢得很,干活麻利,嘴又甜,关键是把她这个婆婆看在眼里,好东西也不忘了妯娌,哪家的新媳妇能这么大方,又是送的确良的新衣裳又是给嫂子弟妹送雪花膏送丝巾的菜。单单一个做饭做不好,也不算是做不好,顶多是食材有些奇怪,这算不得什么大事。